L'azienda

Manzette
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Stalle
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Vascone per i reflui
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L'azienda si trova in Pianura Padana in provincia di Milano a circa 100 m s.l.m., nella fascia delle risorgive, dove sono presenti in abbondanza fontanili.

La superficie agricola utilizzata è di 270 ettari destinati interamente a colture per l’alimentazione del bestiame: mais, loiessa, sorgo, miscuglio di loiessa e trifoglio, prati polifiti.

La mandria è costituita da circa 580 bovine da latte adulte di razza Frisona e circa 600 giovani animali  da rimonta.

Il latte viene interamente ceduto per la produzione di Gorgonzola DOP.

La consegna annuale di latte è di circa 5.240 t.

Nell'azienda sono impiegate 9 unità lavorative inclusi i titolari.